De 50 beste restaurants wereldwijd

Een voorgerecht. Foto: Sander Lindenburg

Een voorgerecht. Foto: Sander Lindenburg


De redactie van het Engelse blad Restaurant Magazine heeft een lijst gemaakt met wat volgens de journalisten van het blad wereldwijd de beste restaurants zijn. Met de Zwolse Librije hebben we ook een Nederlandse genoteerde in de lijst. Het lijstje kan handig zijn bij een volgende (culinaire) reis.

Noma, Denemarken
El Celler de Can Roca, Spanje
Osteria Francescana, Italië​
Eleven Madison Park, VS
Dinner By Heston Blumenthal, GB
6 Mugaritz, Spanje
7 D.O.M. Brazilië
8 Arzak, Spanje
9 Alinea, VS
10 The Ledbury, GB
11 Mirazur, Frankrijk
12 Vendôme, Duitsland
13 Nahm, Thailand
14 Narisawa, Japan
15 Central, Peru
16 Steirereck, Oostenrijk
17 Gaggan, Thailand
18 Astrid y Gastón, Peru
19 Fäviken, Zweden
20 Pujol, Mexico
21 Le Bernardin, VS
22 Vila Joya, Portugal
23 Restaurant Frantzen, Zweden
24 Amber, China
25 L’Arpège, Frankrijk
26 Azurmendi, Spanje
27 Le Chateaubriand
28 Aqua, Duitsland
29 De Librije, Nederland
30 Per Se, VS
31 L’Atelier Saint-Germain de Joel Robuchon, Frankrijk
32 Attica, Australië
33 Nihonryori RyuGin, Japan
34 Asador Etxebarri, Spanje
35 Martín Berasategui, Spanje
36 Mani, Brazilië
37 Restaurant André, Singapore
38 L’Astrance, Frankrijk
39 Piazza Duomo, Italië
40 Daniel, VS
41 Quique Dacosta, Spanje
42 Geranium, Denemarken
43 Schloss Schauenstein, Zwitserland
44 The French Laundry, VS
45 Hof Van Cleve, België
46 Le Calandre, Italië
47 The Fat Duck, GB
48 The Test Kitchen, Zuid-Afrika
49 Coi, VS
50 Waku Ghin, Singapore

Reageren

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.