Verblijf of dineer bij Nederlanders in Ierland

Voor sommige mensen is Ierland een leuk vakantieland waar ze graag een keertje terugkomen. Maar voor anderen is dit niet genoeg. Zij besluiten te emigreren naar Ierland en hier een nieuw bestaan op te bouwen. De nieuwe ‘Het Roer Om’ campagne van Ierland Toerisme is gericht op Nederlanders die zich definitief in Ierland vestigen om hier aan de slag te gaan in de vrijetijdssector. De manier waarop zij de kost verdienen loopt uiteen: van het runnen van een pannenkoekenhuis tot het organiseren van wandelvakanties en gasten in de watten leggen in een boetiek B&B.

Van alles wat
Neem Joery Castel, als klein jongetje was hij al gek op koken. In zijn carrière als chefkok bereidde hij maaltijden voor beroemde gasten als Paul McCartney, Mick Jagger en zelfs de koningin van Engeland. Momenteel runt hij samen met zijn broer ‘The Boathouse’ in Bangor waar hij met zijn hedendaagse keuken al meerdere prijzen heeft gewonnen.
Het verhaal van Margaret begon 18 jaar geleden toen zij met haar man naar Ierland vertrok om een oude Ierse cottage om te toveren tot ‘Strawberryfield Pancake Cottage’, een pannenkoekenhuis tussen de groene bergen. Naast het bakken van pannenkoeken, maakt Margaret olieschilderijen en verzorgt zij workshops en excursies door het zuidwesten van Ierland.
Het meest romantische verhaal is waarschijnlijk dat van Shelly Stokes die tijdens een weekendtrip haar hart verloor aan een Ier en de Ierse keuken. Tegenwoordig runt zij samen met haar man een hotel met restaurant.

De 21 Nederlanders
Deze 21 Nederlanders staan centraal in de nieuwe ‘Het Roer Om’ campagne van Ierland Toerisme. Zij zijn naar Ierland gegaan om hun droom na te jagen. Als naar Ierland gaat en je hebt een beetje last van heimwee dan kun je een bezoek brengen aan een van deze mensen om een beetje van eigen land te vinden op vakantie. Hieronder de hele lijst:

· Rianne Hendriks, eigenaresse duikcentrum Aquaventures en een B&B in Baltimore: voor overnachten tot walvis- en dolfijnentochten
· Margaret Kerssens, eigenaar Strawberryfield Pancake Cottage in Killarney: familiebedrijf met  pannenkoeken.
· Adriaan Bartels, manager Cliff House Hotel in Waterford: hotel met Michelinster restaurant waar Martijn Kajuiter (voormalig kok van De Kas in Amsterdam) de scepter zwaait
· Shelley Stokes, eigenaar Castle Durrow in county Laois: luxe hotel met 48 kamers en een tuin van 20 hectare met een restaurant
· Jean-Paul van der Velde, (ex profvoetballer en) eigenaar The Vandees Boutique B&B in Aghalee (30 min van Belfast) met ontbijt met bruin Guinness brood

· Alex Peters, eigenaar camping Carrowkeel langs de Wild Atlantic Way in Mayo, nabij de beste viswateren van Ierland
· Cathelijne de Wit Peijs, eigenaresse Witty Walks in Wicklow: voor persoonlijke begeleide wandelingen langs de mooiste plaatsen van Wicklow en Dublin
· Igor van Riel, general manager Killarney Plaza Hotel in Killarney: gastvrij, vriendelijke en persoonlijk hotel in een stad met meer dan 50 pubs
· Cliff Wayenberg, medeoprichter Wandelvakantie Ierland in County Louth, arrangementen voor wandelvakanties in het onontdekte Colley, Gullion en de Mourne Mountains
· Suzanne Houbolt, beheerder van Letterdyfe House in Roundstone: verborgen toevluchtsoord ideaal voor kunstenaars en schrijvers die inspiratie zoeken
· Antoinette Behan-van Gurp, eigenaar Dollardstown House B&B in Athy: B&B in een geliefde streek van fietsers en wandelaars
· Inez Streefkerk, eigenaar gidsservice Kylemore Abbey in Connemara: rondleidingen door Kylemore Abbey en de Walled Gardens
· Cornelius Traas, eigenaar camping The Apple Farm nabij Cahir: fruitteeltbedrijf en camping met 60 plaatsen
· Ivy en Siebe, eigenaren Derrin Guest House B&B in Larne: gevestigd in een mooie vrijstaande villa uit 1911
· Monique Boons, eigenaar geitenboerderij met vakantieappartement in Ballymacegan: logeren op de boerderij met 200 geiten
· Dana de Moel, sales coördinator Shelbourne Hotel in Dublin: 5-sterrenhotel waar de Ierse Onafhankelijkheidsverklaring is ondertekend
· Anne Christine van Geelen, oprichter van de Madelief NTC School in Dublin: school voor Nederlandse en Vlaamse kinderen
· Sonja Trouw, eigenaar van het Boghill Holistic Centre in de Burren regio: holistisch eco-centrum met slaapgelegenheid voor 40 personen
· Joery Castel, eigenaar restaurant The Boathouse in Bangor: hedendaagse keuken onderscheiden met tal van culinaire prijzen
·Patricia de Jong, medewerker Muckross Park Hotel & Cloisters Spa: met een unieke ligging in het Killerney National Park
· Jan Pleunis, medewerker BrookLodge Hotel in Macreddin: met het enige officieel erkende, volledig biologische restaurant van Ierland

Voor meer informatie ga je naar de website.
Foto: Tourism Ireland

No Responses

Reageren

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.